Lauch
bezeichnet, obwohl es sich eigentlich um ein Bündel aus Blattscheiden handelt. Dieser Schaft wird gebleicht, indem man ihn während des Wachstums mit Erde anhäufelt [...] Der Gemüselauch, auch als Porree bezeichnet, ist eine Sortengruppe von Allium ampeloprasum , dem breitblättrigen Wildlauch. Er gehört zu den Amaryllisgewächsen [...] en (Amaryllidaceae). In der Vergangenheit wurden viele verschiedene wissenschaftliche Namen für die unterschiedlichen Laucharten verwendet, aber heute