Rote Johannisbeere

Allgemeines Die Rote Johannisbeere ( Ribes rubrum) gehört zur Gattung Ribes aus der Familie der Stachelbeeren (Grossulariaceae). Rote Johannisbeeren sind in Westeuropa heimisch. Heutzutage werden Rote

Schwarze Johannisbeere

Allgemeines Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist ein holziger Strauch, der für seine schmackhaften Beeren bekannt ist. Er gehört zur Familie der Stachelbeergewächse Grossulariaceae) . Die Sch

Weizen

Allgemeines Weizen ( Triticum spp. ) ist eine Getreidart aus der Familie der Süßgräser (Poacease). Die Früchte werden als Karyopsen (einsamige Schließfrüchte) bezeichnet. Am häufigsten wird der Weich-

Mais

Allgemeines Mais ( Zea mays subsp. mays ) ist eine große Getreidepflanze , die zur Familie der Süßgräser gehört. Unterteilt wird in sechs Haupttypen: Hartmais, Zahnmais, Puffmais, Spelzmais, Zuckermai

Raps

Allgemeines Raps ( Brassica napus ) gehört zur Familie der Kreuzblütler Brassicaceae und ist eine krautige Pflanze mit leuchtend gelben Blüten. Die Pflanze ist auch als Reps, Lewat und Canola (dies is

Kürbis

Allgemeines Kürbisse gehören zur Gattung Cucurbita. Die krautigen Rankpflanzen zählen zur Familie der Kürbisgewächse, Cucurbitaceae , wie auch die Zucchini. Kürbisse sind in der Andenregion und in Mes

Salat

Allgemeines Salat (Lactuca sativa) gehört zur Familie der Korbblütler, Asteraceae. Salat ist eine leicht zu kultivierende, einjährige Pflanze. Verwendet werden die vitaminreichen Salatköpfe bzw. Blätt

Spargel

Allgemeines Der Spargel ( Asparagus officinalis ) oder Gemüsespargel ist ein saisonales Gemüse, das nur im Frühjahr erhältlich ist. Es handelt sich um eine blühende, mehrjährige Pflanzenart, die zur G

Lauch

Allgemeines Der Gemüselauch, auch als Porree bezeichnet, ist eine Sortengruppe von Allium ampeloprasum , dem breitblättrigen Wildlauch. Er gehört zu den Amaryllisgewächsen (Amaryllidaceae). In der Ver

Möhren

Allgemeines Die Möhre ( Daucus carota subsp. sativus ) ist ein Wurzelgemüse aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die Kultursorten stammen von der Wildkarotte Daucus carota ab, die in Europa u