Kürbis

Allgemeines Kürbisse gehören zur Gattung Cucurbita. Die krautigen Rankpflanzen zählen zur Familie der Kürbisgewächse, Cucurbitaceae , wie auch die Zucchini. Kürbisse sind in der Andenregion und in Mes

Salat

Allgemeines Salat (Lactuca sativa) gehört zur Familie der Korbblütler, Asteraceae. Salat ist eine leicht zu kultivierende, einjährige Pflanze. Verwendet werden die vitaminreichen Salatköpfe bzw. Blätt

Spargel

Allgemeines Der Spargel ( Asparagus officinalis ) oder Gemüsespargel ist ein saisonales Gemüse, das nur im Frühjahr erhältlich ist. Es handelt sich um eine blühende, mehrjährige Pflanzenart, die zur G

Lauch

Allgemeines Der Gemüselauch, auch als Porree bezeichnet, ist eine Sortengruppe von Allium ampeloprasum , dem breitblättrigen Wildlauch. Er gehört zu den Amaryllisgewächsen (Amaryllidaceae). In der Ver

Möhren

Allgemeines Die Möhre ( Daucus carota subsp. sativus ) ist ein Wurzelgemüse aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die Kultursorten stammen von der Wildkarotte Daucus carota ab, die in Europa u

Himbeere

Allgemeines Die Himbeere ( Rubus idaeus ) ist eine rotfruchtige Rubus-Art aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie wird auch als Rote Himbeere und gelegentlich als Europäische Himbeere bezeic

Pflaume

Allgemeines Pflaumenbäume zählen zur Gattung Prunus , die in die Familie der Rosengewächse (Rosaceae) eingeordnet wird. Es gibt zahlreiche Arten, wobei sich selbst Taxonomen nicht darauf einigen könne

Kirschen

Allgemeines Prunus avium , üblicherweise als Wildkirsche oder Süßkirsche bezeichnet, gehört zur Familie der Rosengewächse Rosaceae . Kirschen sind in Europa, Anatolien, Maghreb und Westasien beheimate

Birne

Allgemeines Die so genannte Europäische Birne oder Gemeine Birne ( Pyrus communis ) ist eine Birnenart, die ihren Ursprung in Mittel- und Osteuropa und Südwestasien hat. Der Birnbaum gehört zur Famili

Heidelbeere

Allgemeines Heidelbeeren sind blühende Halbsträucher mit dunkelblau/violett gefärbten Beeren. Die Pflanze gehört zur Gattung Vaccinium aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae), wie auch die